Home » Garum şi salsamenta în lumea romană: surse literare, epigrafice şi papirologice by Iulia Dumitrache
Garum şi salsamenta în lumea romană: surse literare, epigrafice şi papirologice Iulia Dumitrache

Garum şi salsamenta în lumea romană: surse literare, epigrafice şi papirologice

Iulia Dumitrache

Published February 2015
ISBN :
Paperback
254 pages
Enter the sum

 About the Book 

Lucrarea îşi propune identificarea, pe baza surselor literare, epigrafice şi papirologice, a importanţei pe care au avut-o ”garum”-ul şi produsele obţinute din peşte sărat în viaţa economică, socială şi culturală romană. Obiectivul principal esteMoreLucrarea îşi propune identificarea, pe baza surselor literare, epigrafice şi papirologice, a importanţei pe care au avut-o ”garum”-ul şi produsele obţinute din peşte sărat în viaţa economică, socială şi culturală romană. Obiectivul principal este construirea unui instrument pentru consolidarea informaţiilor deja cunoscute, dar şi pentru facilitarea căutărilor viitoare. Au fost analizate succesiv aspecte legate de terminologia, cronologia, producţia, transportul, comercializarea şi consumul de ”garum” şi produse derivate, pe de o parte, urmând aceeaşi schemă logică pentru produsele conservate pe bază de peşte, pe de altă parte. Analiza surselor istorice de care dispunem conduce la câteva concluzii însemnate, printre care: modelul de analiză urmat pentru fiecare tip de surse conduce, în mare măsură, la aceleaşi realităţi istorice- informaţiile extrase din sursele epigrafice şi cele papirologice îmbunătăţesc înţelegerea istorică a textelor literare- sursele epigrafice propun noi elemente interpretative pentru sursele papirologice.